北歐裸麥葛縷子麵包
TM6 TM5

北歐裸麥葛縷子麵包

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Ingredients

  • 30 克 裸麥麵粉
  • 220 克 高筋麵粉 ,多備一些撒粉用
  • 175 克 水
  • 1 茶匙 鹽
  • 1 大匙 黑糖
  • ¾ 茶匙 乾酵母粉
  • 1 茶匙 葛縷子
  • 80 克 熱水

Nutrition
per 1 個
Calories
3920 kJ / 940 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
194 g
Fat
3 g
Fibre
8 g

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