Préfou au beurre aillé

Préfou au beurre aillé

4.5 106 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h

6 parts

Ingredients

La pâte à pain

220 g d'eau et un peu pour la cuisson
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 c. à café bombée de sel

Le beurre d'ail

6 gousses d'ail
3 brins de persil plat frais
130 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 6.3 g

Calories 1453 kJ / 345 kcal

Fat 18.5 g

Carbohydrates 37.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pains et viennoiseries 50 Recipes
France

You might also like...

Flammekueche

Flammekueche

1 h 50 min

Pâte à galette

Pâte à galette

1 h 15 min

Baguettes apéritives au curry et fromage

Baguettes apéritives au curry et fromage

2 h 35 min

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

3 h 25 min

Pain surprise

Pain surprise

24 h

Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

6 h

Ficelle apéro aux lardons et au comté

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3 h 45 min

Ficelles apéro (Plaisir)

Ficelles apéro (Plaisir)

1 h 15 min

Flammekueche

Flammekueche

1 h 25 min

Baguette viennoise

Baguette viennoise

4 h 25 min

Préfou à l'ail

Préfou à l'ail

3 h 10 min

Chouquettes

Chouquettes

1 h