Crostata di carciofi e olive (vegan)

Crostata di carciofi e olive (vegan)

4.3 37 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

8 fette

Ingredients

Brisée

200 g farina tipo 0
80 g olio extravergine di oliva
60 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
300 g di cuori di carciofo a metà
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
230 g di fagioli cannellini in scatola sciacquati e sgocciolati
20 g di salsa di soia
20 g di succo di limone, spremuto fresco
20 g di olive taggiasche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 5.9 g

Calories 1058 kJ / 253 kcal

Fat 14.9 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 23.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasqua vegetariana 10 Recipes
Italy

You might also like...

Quiche radicchio e bietole

1 h 15 min

Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

1 h 30 min

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1 h 30 min

Girelle con spinaci e tofu (vegan)

8 h

Erbazzone (vegan)

2 h 20 min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1 h

Strudel verza e porri (vegan)

2 h

Seitan con crema di ceci (vegan)

1 h 20 min

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40 min

Carpaccio di seitan con rucola

15 min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1 h 40 min

Crostata di zucchine (vegan)

1 h 50 min