Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

4.4 21 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

4 porri senza la parte verde
600 g di filetti di coda di rospo puliti
100 g di bacon a fette
300 g di acqua
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di sale
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di capperi sott'aceto sgocciolati

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 39.2 g

Calories 1686 kJ / 403 kcal

Fat 24.9 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Curcuma 10 Recipes
Italy

You might also like...

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50 min

Filetti di rombo in salsa di noci

2 h 30 min

Coda di rospo alle acciughe e limone

25 min

Involtini di spada al basilico

15 min

Vellutata di ceci e gamberi

40 min

Coda di rospo croccante su purea nera

1 h 50 min

Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

40 min

Coda di rospo al Varoma in crosta di patate

55 min

Branzino al lime e pistacchi

30 min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 h

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1 h 30 min

Coda di rospo con verdure

40 min