Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di carne di maiale a tocchetti (2-3 cm)
- 300 g di foglie di verza a listarelle
- 1300 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- acqua q.b. per raggiungere 1200 g (optional)
- 200 g di farina di mais
- 30 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 30 g di burro a pezzi
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1301 kJ / 311 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 13.1 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Salamelle con le verze
1h 5min
Riso patate e cozze
1h
Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)
45min
Pasticcio di maccheroni alla ferrarese
2h 50min
Costine marinate al finocchio e curcuma con cipolline
12h 55min
Stufato di agnello con finocchi
55min
Sagne chine
1h 40min
Peperoni ripieni di verdure all'aneto
10min
Costine di maiale alle verze
1h 20 min
Zuppa del nord
1h 10min
Zuppa di verza con bastoncini di pollo
40 min
Stracotto di manzo in umido
1h 30min