Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Gurken, streifig geschält, Kerne entfernt, in 5 cm Stücken
- 2 TL Salz
- 15 Stängel frischer Koriander, in groben Stücken
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert, je nach Größe
- 1 frische Chili, erntkernt, halbiert
- 50 g Apfelessig
- 30 g Pflanzenöl
- 20 g Zucker
- 40 g Kokosraspel, ggf. geröstet (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 710 kJ / 170 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 3 g
Alternative recipes
Avocado-Erbsen-Hummus
30min
Sesampesto
10min
Karfiol-Bohnen-Salat schnell auf den Tisch
10min
Möhren-Hummus
50min
Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa
3h 20min
Rote Rüben Hummus
10min
Radieschen-Gurken-Salat mit Räucherlachs
40min
Grillmarinade zu Lamm, Geflügel und Gemüse
24h
Korianderaufstrich
2h 20min
Rote-Bete-Cashew-Mus mit Meerrettich
10min
Zucchini-Tsatsiki mit Minze
20min
Birnen-Senf
30min