Gurken-Kokos-Relish

Gurken-Kokos-Relish

4.6 29 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Gurken streifig geschält, Kerne entfernt, in 5 cm Stücken
500 g
Salz
2 TL
frischer Koriander in groben Stücken
15 Stängel
Knoblauchzehen halbiert, je nach Größe
1 - 2
frische Chili erntkernt, halbiert
1
Apfelessig
50 g
Pflanzenöl
30 g
Zucker
20 g
Kokosraspel ggf. geröstet (siehe Tipp)
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 2 g

Calories 710 kJ / 170 kcal

Fat 14 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Paleo 12 Recipes
Austria

Zu Gast in der Karibik 11 Recipes
Austria

Zu Gast in der Karibik 11 Recipes
Germany

You might also like...

Birnen-Senf

30 min

Pfirsich-Chutney

40 min

Birnen-Chutney

50 min

Radieschen-Ingwer-Dressing

10 min

Birnen-Rosmarin-Senf

50 min

Kohlrabi-Birnen-Salat

35 min

Marillen-Karotten-Chutney

168 h 25 min

Marillen-Paradeiser-Ketchup

505 h 10 min

Rotkraut-Orangensuppe mit Apfelmus und Preiselbeeren

35 min

Rhabarber-Chutney

1 h 30 min

Exotisches Apfelmus

40 min

Guacamole mit Mango und Cranberrys

10 min