Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 200 g Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
- 60 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Vanilleschote, nur das Mark
- 120 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Ei (Kl. M)
Füllung
- 6 Orangen, Bio, filetiert, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält
- 100 g Marzipanrohmasse
- 2 Eiweiß (Kl. M)
-
40
g Pinienkerne
or 40 g Mandelstifte - 100 g Orangenmarmelade oder Orangengelee
-
2
EL Orangenlikör
or 2 EL Orangensaft
Weinschaumsauce
- 1 Ei (Kl. M)
- 2 Eigelb (Kl. M)
- 2 EL Zucker
- 40 g Orangensaft
- 70 g Weißwein
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1347 kJ / 321 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 15 g
In Collections
Alternative recipes
Zabaione mit Katzenzungen
1h
Mascarpone-Creme mit Knusperstangen
45min
Bratapfelkuchen
7h
Grießflammeri
2h 30min
Sauce Hollandaise mit Varianten
10min
Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce
2h 20min
Saiblingsröllchen mit Kürbis-Sauerkraut und Kartoffelplätzchen
1h
Aprikosen-Crumble
45min
Zucchinitarte mit Aprikosen-Chili-Glasur
1h 25 min
Apfel-Brombeer-Strudel
2h 40min
Zwetschgen-Parfait
8h 40 min
Weinschaumsauce
30min