Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polvo
- 80 g aipo cortado em pedaços
- 50 g cenoura cortada em pedaços
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 60 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 2 dente de alho
- 1 folha de louro
- 300 g água
- 1000 g polvo descongelado
- 20 g vinagre
- ½ c. chá de sal
- 20 g azeite
Puré
- 15 g salsa
- 5 g cebolinho
- 1 tira de casca de limão
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 100 g azeitona preta s/ caroço
- 5 g vinagre balsâmico
- 800 g água
- 1 c. chá de sal
- 900 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
- 30 g manteiga
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1517 kJ / 362.6 kcal
- Protein
- 28.9 g
- Carbohydrates
- 36.9 g
- Fat
- 11.1 g
- Saturated Fat
- 3.6 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 1124 mg
In Collections
Alternative recipes
Rolo de carne com recheio de favas
1h 40min
Pudim de queijo de São Jorge
1h 25min
Leitelho
10min
Creme de cogumelos
1h 20min
Legumes assados no forno com presunto
50min
Bolas de cebola e bacon recheadas
1h 30min
Abóbora-manteiga com bacalhau e camarão
2h
Arroz de açafrão e alcachofras
40min
Tornedós fingidos
45min
Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera
2h 5min
Quiche de fiambre e chalotas
1h 10min
Creme de batata-doce e leite de coco
45min