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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Quesadillas de mariscos
Prep. 30 min
Total 2 h
6 porciones
Ingredients
-
225 g de queso monterey jack, en trozosde queso mozzarella en trozos225 g
Adobo
-
chile ancho sin tallo ni semillas1
-
de paprika1 cda
-
de pimienta de cayena½ cdita
-
de chile chipotle en polvo¾ cdita
-
clavo de olor1
-
de comino en polvo¾ cdita
-
de semillas de cilantro molidas¾ cdita
-
de orégano seco½ cdita
-
de cebolla blanca en trozos50 g
-
diente de ajo pelado1
-
de piña fresca en trozos160 g
-
de vinagre de manzana15 g
-
de jugo de naranja recién exprimido35 g
-
de aceite vegetal15 g
-
de sal fina1 ½ cdita
-
de pimienta negra molida½ cdita
Relleno
-
de camarón mediano crudo limpios y cortados en trozos de 2 cm300 g
-
de pulpo cocido cortado en trozos de 2 cm300 g
-
de filete de huachinango cortado en trozos de 3 cm300 g
-
tortillas de harina12
Nutrition per 1 porciones
Calories
496 kcal /
2061 kJ
Protein
46 g
Fat
17 g
Carbohydrates
38 g
Fibre
2 g
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