Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de arroz integral
- 1200 g de agua (y algo más para el remojo)
- 1 cucharadita de sal
- 4 - 5 pimientos (rojo, amarillo, verde)
- 80 g de cebolla roja en trozos
- 1 trozo de jengibre fresco de 1 cm (optional)
- 80 g de aceitunas verdes sin hueso
- 3 guindillas verdes en vinagre
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
- 40 g de nueces peladas troceadas
- 20 g pipas de calabaza
- 3 - 4 cucharadas de mayonesa
- crema de balsámico (para decorar)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1074 kJ / 257 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 29.1 g
- Fat
- 13.3 g
- Fibre
- 3.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Verduras rellenas
1h 20min
Champiñones rellenos de espinacas
40min
Papillotes de tofu en cama de verduras
30min
Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria
45min
Espaguetis de zanahoria con pesto de aguacate crudiveganos
15min
Ensalada de verduras guisadas
20min
Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías
30min
Cuscús de coliflor y verduras crudivegano
20min
Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera
35min
Espaguetis de verduras con pesto de menta
45min
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1h 30min
Pastel de lentejas
1h 55min