Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Shiitakepilze, getrocknet
- 400 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 300 g Reisnudeln (Instant)
- 30 g neutrales Öl
- 100 g Möhren, in dünnen Streifen (siehe Tipp)
- 200 g Spitzkohl, in Streifen (5 mm)
-
150
g Kräuterseitlinge, frisch, in Streifen (5 mm)
or 150 g Austernpilze, frisch, in Streifen (5 mm) - 20 g dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- 10 g Balsamico, dunkel
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 TL Zucker
- 60 g Staudensellerie, in Stücken (5 cm)
- 2 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1655 kJ / 396 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 4.8 g
In Collections
Alternative recipes
Udon-Nudeln mit Curry-Gemüse
50min
Süss-saures Veggi-Ragout
50min
Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)
35min
Schnelle Asianudeln
20min
Udon-Nudeln mit Gemüse (炒乌龙面)
40min
Zucchinibowl mit Tofu
40min
Gemüsereis mit Fleisch (肉炒菜饭)
50min
Bunte Gemüseplatte (炒五色蔬菜)
45min
Chinesische Gemüsenudeln
40min
Asia-Gemüse süß-sauer
25min
Chop Suey vegetarisch
30min
Chinesische Pommes
35min