Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)

Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)

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Prep. 10 min

Total 20 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen
3
neutrales Öl
10 g
Möhren in schrägen Scheiben (ca. 2 mm)
50 g
Wasser
30 g
grüner Spargel in schrägen Stücken (ca. 5 cm), siehe Tipp
500 g
Kräuterseitlinge, frisch in dünnen Scheiben (ca. 2 mm)
300 g
Salz
½ TL
Zucker
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Calories 301 kJ / 72 kcal

Fat 3 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 4 g

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