Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torta gelato napoletana
Prep. 30 min
Total 18 h 55 min
12 porzioni
Ingredients
Gelato al cioccolato
-
80 - 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
20 - 50 g di cacao amaro in polvere
-
400 g di latte intero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
150 g di zucchero
-
4 tuorli d'uovo
-
1 pizzico di sale
Gelato alla vaniglia
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
600 g di latte intero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
180 g di zucchero
-
6 tuorli d'uovo
-
1 pizzico di sale
Gelato alla fragola
-
50 - 60 g di zucchero
-
500 g di fragole congelate, a fette
-
120 g di panna (min. 30% di grassi)
Terminare la preparazione
-
125 g di cioccolato bianco a pezzi
-
250 g di fragole a metà
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
100.6 mg
Protein
7.7 g
Calories
2068.9 kJ /
494.5 kcal
Fat
29.3 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
16.2 g
Carbohydrates
53.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato
8 h 45 min
Cono alla panna
3 h 30 min
Cassata siciliana
6 h 35 min
Dolcetti al cocco e cioccolato
2 h
Ghiaccioli cremosi alle fragole e cioccolato bianco
9 h 20 min
Bon bon gelato
5 h
Mousse alla fragola
2 h 10 min
Gelato cocco-caramello con crêpes (senza lattosio)
8 h 20 min
Tartufi al cioccolato fondente
6 h 40 min
Torta al cioccolato bianco e crema al whisky
9 h
Tartufi con cuore al cocco
6 h 50 min
Cheesecake al cioccolato bianco
9 h 30 min