Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas

4.5 48 ratings

Prep. 15 min

Total 15 min

4 raciones

Ingredients

1 - 2 pepinos con piel
20 g de vinagre de arroz
1 cucharada de azúcar
5 g de jengibre fresco pelado
½ cucharadita de sal
1 trozo de lemon grass fresco (optional) (aprox. 5 mm)
1 cucharada salsa de soja
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 cucharada cilantro fresco picado
1 cucharada de menta fresca picada
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de semillas de sésamo tostadas (para espolvorear)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 1.05 g

Calories 603 kJ / 144 kcal

Fat 14.05 g

Fibre 0.95 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Menos de 400 kcal 99 Recipes
Spain

You might also like...

Hinojo con tomates y aceitunas

45 min

Papaya bowl

15 min

Rollitos veganos

1 h

Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón

1 h

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1 h 15 min

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

10 min

Ensalada detox con kale

10 min

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1 h 25 min

Ensalada de cebada perlada con verduras

45 min

Sopa thai de pollo

30 min

Ensaladilla rusa de remolacha

1 h 10 min

Bol tex-mex

50 min