![Gulasz wieprzowy z dynią i pieczarkami Gulasz wieprzowy z dynią i pieczarkami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BFF8CE83-37B8-4A88-983E-3E4D7CB97182/Derivates/bfbd38af-5f7a-438c-be6a-e8b113356be7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g cebuli szalotki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju rzepakowego
- 750 g mięsa wieprzowego, np. łopatki, pokrojonego w 2-3 cm kostkę
- 20 g masła
- 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
-
1
łyżka liści tymianku, świeżych
or 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 1 płaska łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 120 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 150 g pieczarek, pokrojonych w 5 mm plastry
- 300 g dyni, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 ½ łyżeczki mąki pszennej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2708 kJ / 646 kcal
- Protein
- 33.1 g
- Carbohydrates
- 11.9 g
- Fat
- 54.1 g
- Fibre
- 3.5 g
In Collections
Alternative recipes
Karkówka z cebulą
1h 45min
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45min
Gulasz poleszucki
1h 15 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45min
Gulasz z łopatki wieprzowej z burakiem i marchewką
50min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55min
Sauté z cielęciny
1h 25min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30 min
Schab z kiszoną kapustą
50min
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45min
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1h 30 min