Empanada caprese com molho de manjericão

Empanada caprese com molho de manjericão

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 1 h 30 min

25 unidades

Ingredients

Molho

dentes de alho
2
manjericão
20 g
sumo de limão
10 g
sal
½ c. chá de
azeite
100 g

Massa

farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
sal
1 c. chá de
manteiga bem fria cortada em cubos
120 g
ovo
1
água bem fria
60 g

Recheio

queijo mozarela curado cortado em pedaços
180 g
folhas de manjericão
5
tomate-cereja cortado em quartos
150 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
ovos batidos
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Protein 4 g

Calories 472 kJ / 113 kcal

Fat 7 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Outubro 2017 25 Recipes
Portugal

You might also like...

Risoto milanese

25 min

Gnocchi de beterraba com manteiga de salva

1 h

Crepes de alho-francês, cogumelos e bacon

1 h 45 min

Crocante mediterrânico

50 min

Chamuças de batata e coentros

45 min

Tortilhas

1 h

Piza de espargos e ervilhas com ovo estrelado

40 min

Risoto de alcachofra

30 min

Menu: Calzone de espinafres, ricota e tomate e Fondue de chocolate com espetadas de fruta

1 h 30 min

Pesto de beterraba assada com amêndoa

30 min

Naan

1 h

Crepes de camarão

1 h 10 min