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Pizza mit Schwarzwurzel und Serrano-Schinken
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
6 Portionen
Ingredients
Teig
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Wasser220 g
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Weizenmehl Type 550400 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Olivenöl30 g
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Zucker1 TL
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Salz1 TL
Belag und Fertigstellung
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Parmesan in Stücken100 g
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Pinienkerne30 g
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Zitrone unbehandelt½
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Ricotta250 g
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Schnittlauch in Röllchen1 Bund
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Salz½ TL
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Pfeffer½ TL
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Muskat1 Prise
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Schwarzwurzeln (Abtropfgew. 320 g), abgetropft1 Glas
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Serrano-Schinken in Scheiben100 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
513 kcal /
2150 kJ
Protein
24 g
Fat
21 g
Carbohydrates
51 g
Fibre
13 g