![Sopa fria de curgete e parmesão Sopa fria de curgete e parmesão](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A95A019E-B7C3-4E3A-9F2B-766569AF6BEC/Derivates/A307A2CF-1581-4625-B14E-94160D4DEC73.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g queijo parmesão em pedaços
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 800 g curgete cortada em pedaços
- 3 ramos de tomilho, só as folhas
- 1 ½ c. chá de sal
- 300 g água
-
50
g crème-fraîche
or 50 g iogurte grego natural
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 692.1 kJ / 165.4 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Carbohydrates
- 9.9 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 1005.6 mg
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