Risotto spinaci e gamberetti

Risotto spinaci e gamberetti

4.1 162 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni

Ingredients

  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di spinaci freschi in foglia lavati
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di riso tipo Carnaroli (cottura 18 minuti)
    320 g
  • di acqua + q.b.
    740 g
  • dado per brodo vegetale
    1
    1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • di gamberetti freschi sgusciati e puliti
    300 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 395 kcal / 1653 kJ
Protein 16.2 g
Fat 8.4 g
Carbohydrates 68 g
Fibre 1.2 g

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