Devices & Accessories
Risotto verde con spinaci e pancetta
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
20 g di burro
-
160 g di pancetta affumicata a cubetti
-
80 g di cipolla bianca in quarti
-
200 g di foglie di spinaci freschi lavate
-
20 g di prezzemolo fresco lavato e intero
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
-
50 g di vino bianco
-
800 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di sale1 dado per brodo vegetale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
20.9 g
Calories
2356 kJ /
563 kcal
Fat
25.3 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
67 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Oggi... riso!
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Risotto spinaci e gamberetti
30 min
Risotto verde
30 min
Risotto ricotta e spinaci
30 min
Risotto spinaci e piselli
35 min
Risotto arancione con zucca e carota
35 min
Risotto salmone e finocchio
35 min
Risotto alla crema di spinaci
40 min
Risotto alla crema di cavolfiore e brie
1 h 5 min
Risotto ai broccoli e salsiccia
35 min
Risotto funghi e spinaci
55 min
Risotto zucca, pancetta e piselli
50 min
Risotto con la zucca e pancetta
40 min