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Mero en amarillo
Prep. 10 min
Total 45 min
6 raciones
Ingredients
-
150 g de cebolla en cuartos
-
50 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
300 g de agua
-
100 g de vino blanco seco
-
1 punta de cuchillo de colorante alimentario
-
1 pellizco de azafrán
-
1 pellizco de sal
-
600 g de patatas peladas y chascadas
-
130 g de guisantes congelados
-
900 - 1000 g de mero en rodajas de aprox. 2 cm
-
1 cucharadita de perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
23.2 g
Calories
1096 kJ /
262 kcal
Fat
9.6 g
Fibre
3.2 g
Carbohydrates
19.1 g
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