Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sarmalele cu păsat
-
250
g păsat
or 250 g bulgur - 1200 g apă
- 6 - 12 frunze de varză creață (6 frunze mari sau 12 frunze mici)
- 180 g ceapă, tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 200 g ciuperci proaspete (ex. champignon, ciuperci de pădure, shiitake)
- 20 g unt, nesărat sau sărat
- 1 - 1 ½ linguriță sare
- ½ - ¾ linguriță piper negru măcinat
Sosul
- 30 g unt, nesărat sau sărat
- 80 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- ½ - ¾ linguriță sare
- ¼ - ½ linguriță piper negru măcinat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1185 kJ / 283 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Sarmale
1h 50min
Tartă cu ceapă
1h
Mămăligă cu ragu consistent de carne
No ratings
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
No ratings
Orez cu pak choi și șuncă
No ratings
Supă de pui Pho, gătită lent
5h 20min
Supă cu zdrențe
45min
Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi
5h 15min
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1h 5min
Tocană de năut cu legume
No ratings
Margarita
10min
Fagure de miere
1h 30min