Compatible versions
Tajine mit Seeteufelfilet und eingelegten Salzzitronen
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
100
g Zwiebeln, halbiert
or 100 g Frühlingszwiebeln, in Stücken - 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, in dünnen Scheiben
- 1 roter Chili, alle Sorten, ohne Samen
- 30 g frische Petersilie, nur Blätter
- 30 g Koriander, nur Blätter
- 60 g Olivenöl
- 1 Zitrone, nur Saft
- 1 TL feinkörniges Salz
- 600 g Seeteufelfilets, enthäutet, entgrätet, in 4 Stücken
- 30 g Pfefferminzblätter, frisch
- 180 g Karotten, in Stücken
- 100 g Weissrübe, in Stücken
- 150 g Kartoffeln, in Stücken (3 x 3 cm)
- 1 eingelegte Salzzitrone, in Vierteln (siehe Tipp)
- 1 Prise feinkörniges Salz, nach Belieben
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Belieben
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 1 Prise Zimt
- 550 g Wasser
- Korianderblätter, frisch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1619 kJ / 387 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 21 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto
50min
Reis mit Meeresfrüchten
1h 15min
Meeresfrüchte Korma
40min
Trenette mit Pesto
45min
Couscous mit Lamm und Gemüse
50min
Auberginen-Millefeuille mit Jogurt und Senfsauce
40min
Crevettencurry mit Topinambur
45min
Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Lauch
45min
Pennette mit Schwertfisch und Rosmarin-Auberginen
50min
Couscous mit Rotbarbe und Peperoni
30min
Tortiglioni mit Lachs und Crevetten
40min
Chinesische Nudelsuppe
1h 35min