Compatible versions
Tajine mit Seeteufelfilet und eingelegten Salzzitronen
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
100
g Zwiebeln, halbiert
or 100 g Frühlingszwiebeln, in Stücken - 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, in dünnen Scheiben
- 1 roter Chili, alle Sorten, ohne Samen
- 30 g frische Petersilie, nur Blätter
- 30 g Koriander, nur Blätter
- 60 g Olivenöl
- 1 Zitrone, nur Saft
- 1 TL feinkörniges Salz
- 600 g Seeteufelfilets, enthäutet, entgrätet, in 4 Stücken
- 30 g Pfefferminzblätter, frisch
- 180 g Karotten, in Stücken
- 100 g Weissrübe, in Stücken
- 150 g Kartoffeln, in Stücken (3 x 3 cm)
- 1 eingelegte Salzzitrone, in Vierteln (siehe Tipp)
- 1 Prise feinkörniges Salz, nach Belieben
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Belieben
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 1 Prise Zimt
- 550 g Wasser
- Korianderblätter, frisch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1619 kJ / 387 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 21 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto
50min
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce
45min
Crevetten süss-sauer
1h 15min
Indisches Lammcurry
1h 30min
Fischsuppe mit Gemüse
35 min
Focaccia mit Sardellen
1h 45min
Basilikum-Tagliatelle mit Oliven-Tomaten-Sauce
1h 25min
Couscous mit Rotbarbe und Peperoni
30min
Orangencouscous mit gedämpftem Lachs
35 min
Gebackener Spinat mit Eiern
35 min
Mexikanische Pouletsuppe
40 min
Auberginen-Millefeuille mit Jogurt und Senfsauce
40 min