Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 600 g Wasser
- 4 Pouletschenkel, ohne Haut, ohne Bein und Knochen
- 6 Prisen feinkörniges Salz, nach Belieben
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Belieben
- 2 Prisen Koriander, gemahlen
- 2 Prisen Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 Prise Jamaika-Pfeffer, gemahlen
- 10 - 15 Zwetschgen, getrocknet, entkernt
- 8 Feigen, getrocknet
- 250 g Griess (Weich- oder Hartweizengriess)
- 50 - 100 g Rosinen, alle Sorten
- 60 g Honig, nach Belieben
- 50 g Mandeln, geschält
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 3560 kJ / 851 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 131 g
- Fat
- 15 g
In Collections
Alternative recipes
Pouletcurry
35min
Curry-Poulet-Pizza
1h 10min
Beef-Chili mit Zitronenfeta
45min
Couscous mit Lamm und Gemüse
50min
Gebackener Spinat mit Eiern
35min
Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous
45min
Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)
No ratings
Sauce béarnaise
20min
Komplettmenü: Linsen, Schweinefilet und Salat
2h 40min
Rind an Tamarindensauce mit Klebreis
8h 10min
Backofen-Pappardelle mit Fleischragout und Ricotta
1h 30min
Pad Thai mit Poulet
20min