Zuppa di mandorle, aglio e olio di oliva

Zuppa di mandorle, aglio e olio di oliva

4.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 5 min

6 porzioni

Ingredients

200 g di mandorle crude pelate
2 spicchi di aglio
1 cucchiaino di sale
100 g di mollica di pane bianco, (del giorno prima)
70 g di olio extravergine di oliva
30 g di aceto di Sherry
800 - 1000 g di acqua fredda
20 - 30 acini di uva bianca pelata, (per guarnire)
30 g di mandorle affettate a lamelle tostate, (per guarnire)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.73 g

Calories 1696 kJ / 406 kcal

Fat 34.74 g

Carbohydrates 13.47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina mediterranea 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Panini al chorizo al vapore dal Nester

No ratings

Spaghetti con formaggio e piselli

No ratings

Insalata di gamberi alla siciliana

No ratings

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

No ratings

Gelato al matcha

10 h 30 min

Zuppa di mais con wienerli e bürli

25 min

Milkshake ai biscotti al cioccolato

10 min

Couscous con agnello e verdure

50 min

Chawan mushi

35 min

Smoothie ai frutti di bosco

5 min

Korean beef bulgogi (TM6)

1 h 30 min

Langos

5 h 10 min