Insalata russa di barbabietole

Insalata russa di barbabietole

3.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

8 porzioni

Ingredients

150 g di cetriolini sott'aceto a pezzi (3-4 cm)
150 g di carote a pezzi (3-4 cm)
350 g di barbabietole rosse a pezzi (3-4 cm)
500 g di acqua
250 g di patate a pezzi piccoli (1 cm circa)
100 g di piselli surgelati
100 g di crauti in scatola (optional)
50 g di cipollotti affettati finemente
2 - 3 rametti di aneto fresco
60 g olio extravergine di oliva
20 g di aceto di vino bianco (optional)
1 cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3 g

Calories 583 kJ / 139 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

La magia del vapore 72 Recipes
Italy

You might also like...

Tartare di verdure

25 min

Salsa thai alle arachidi

No ratings

Agnello al curry indiano

1 h 30 min

Penne lisce al ragù di trevisana

40 min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 h 25 min

Crostini alla mousse di trota

5 min

Bevanda disintossicante alla pera e mela

10 min

Gratin di broccoli e quinoa

1 h 10 min

Sformato di pasta

50 min

Insalata di fagioli e cavolfiore

10 min

Moussaka di lenticchie

1 h 30 min

Insalata di barbabietole

10 min