Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g water
- ½ tl fijn zout
- 75 g quinoa
- ½ citroen, bij voorkeur biologisch (geraspte zeste en sap alleen)
- ½ teentje knoflook (optional)
- 20 g lente-ui, in stukken (optional)
-
3 - 4
takjes koriander, gewassen en gedroogde blaadjes
or 3 - 4 takjes peterselie, gewassen en gedroogde blaadjes - 2 - 3 takjes verse muntblaadjes, gewassen en gedroogde blaadjes
- 30 g extra vergine olijfolie
- 100 g tomaten, in stukken (2-3 cm)
- 1 - 2 snuifjes chilipoeder, naar believen
- 1 snuifje fijn zout, naar believen
- 100 g komkommer, in stukken
- 100 g tonijn, uit blik, goed uitgelekt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1402 kJ / 335 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Quinoa salade met knapperige groenten
30min
Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen
50min
Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble
2h 10min
Vegan Caesar saladedressing
No ratings
Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi
No ratings
MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus
No ratings
Koken van gierst
No ratings
Mediterraanse parelgerstrisotto
1h
Pikante sinaasappelchocolade op een stokje
2h 50min
Havermoutpap met vers fruit
15min
Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten
40min
Salade met kip en spelt
1h 15min