![Zuppa di pollo messicana_Not all utensils are globally active Zuppa di pollo messicana_Not all utensils are globally active](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C05D17D1-2993-45D4-9C0F-9E48E712092B/Derivates/DF423C3F-4A9B-4F4B-A338-FF7C5E95C849.jpg)
Compatible versions
Zuppa di pollo messicana_Not all utensils are globally active
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 spicchi di aglio
- 3 rametti di origano fresco, solo le foglie
- 4 rametti di coriandolo fresco, più qualche foglia per guarnire (vedere consiglio)
- 1 peperoncino rosso, lungo, senza semi se preferite
- 150 g di cipolla (circa 1 cipolla), tagliata in due metà
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 2 limes, tagliati a metà
- 350 g di carne di pollo, senza pelle, disossata, tagliata a cubetti (2 cm) (vedere consiglio)
- 750 g di acqua
-
2
cucchiai di dado di pollo per brodo fatto in casa
or 1 cubetto di dado di pollo per brodo (per 0.5 l) -
240
g di mais dolce in scatola, sciacquato e sgocciolato (pesare sgocciolato)
or 240 g di chicchi di mais fresco - 240 g di fagioli rossi in scatola, lavati e sgocciolati (pesare sgocciolati)
- 190 g di pomodoro, tagliato a dadini
- 2 cipollotti, puliti e tagliati a pezzi
- 140 g di peperone rosso, senza semi e tagliato a dadini
- 240 g di avocado, fresco, a fette
- 180 g di cavolo, tritato
- patatine di mais, da servire
- di panna acida, da servire
- di peperoncino jalapeño, in scatola, sgocciolato, da servire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2818 kJ / 671 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Marzapane
1h 10min
Crema di nocciole e cioccolato
15min
Marmellata di mele e patate
25min
Focaccia alle olive
2h 20min
Pane rustico
2h
Focaccia dolce alle nocciole
No ratings
Sfenj - donuts marocchini
3h
Sushi di kiwi
1h 50min
Pane rustico
2h
Pane bigio in casseruola
2h 25 min
Pane veloce
1h 15min
Pane paesano
3h