
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Füllung
- 2 Zucchini (à 250 - 300 g)
- 4 Stängel Rosmarin abgezupft
- 50 g Tomaten, getrocknet in Öl, abgetropft
- 40 g grüne Paprika in Stücken
- 200 g Schafskäse in Stücken
- 100 g Gouda in Stücken
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 Spritzer Tabasco
Tomatensauce und Fertigstellung
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühwürfel (für je 0,5 l) - 1200 g Wasser
- 250 g Reis, parboiled
- 30 - 40 g Gouda in dünnen Streifen
- 3 Stängel Thymian abgezupft
- Paprika edelsüß
- 1 Zwiebel halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Olivenöl
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 20 g Tomatenmark
- ½ TL Zucker
- ½ - 1 TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 581 kcal / 2439 kJ
- Protein
- 28 g
- Fat
- 23 g
- Carbohydrates
- 63 g