Gorgonzola-Törtchen mit Birne

Gorgonzola-Törtchen mit Birne

4.0 8 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

12 Stück

Ingredients

Teig

Mehl
130 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
70 g
Ei
1
Salz
¼ TL
Zucker
1 Prise
gemahlener Kümmel
½ gestr. TL
Paniermehl zum Ausstreuen

Hartweizengrieß, zum Ausstreuen

Käsecreme und Fertigstellung

Birnen (Abtropfgew. 190 g)
1 Dose
Gorgonzola (Blauschimmelkäse)
250 g
Schmand
200 g
200 g Crème fraîche
Birnensaft aus der Dose
2 EL
Pfeffer
1 Prise
Salz
¼ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g

Calories 967 kJ / 233 kcal

Fat 17 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Alles Käse! 12 Recipes
Germany

Alles Käse! 12 Recipes
Austria

You might also like...

Espresso-Milch-Eis

Espresso-Milch-Eis

5 h 10 min

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10 min

Crostini mit Käse

Crostini mit Käse

20 min

Tomatenfladen mit Oliven

Tomatenfladen mit Oliven

2 h 15 min

Krapfen | Powidl | Mohn | Malz

Krapfen | Powidl | Mohn | Malz

6 h 15 min

Italienische Windbeutel mit Kräuter-Frischkäse-Füllung

Italienische Windbeutel mit Kräuter-Frischkäse-Füllung

2 h

Focaccia mit Birnen und Gorgonzola

Focaccia mit Birnen und Gorgonzola

2 h 15 min

Focaccia mit Käse-Oliven-Creme

Focaccia mit Käse-Oliven-Creme

2 h 10 min

Bayerische Bschoad-Sackerl

Bayerische Bschoad-Sackerl

1 h

Sauce Hollandaise mit Varianten

Sauce Hollandaise mit Varianten

10 min

Caipirinha-Creme

Caipirinha-Creme

3 h 30 min

Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline

Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline

45 min