Albóndigas cremosas

Albóndigas cremosas

4.5 111 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
5 porciones

Ingredients

Albóndigas
  • de queso manchego
    100 g
  • de queso parmesano
    50 g
  • diente de ajo
    1
  • de perejil fresco
    5 g
  • de carne molida de res
    640 g
  • de sal fina
    1 cdita
  • de ajo en polvo
    1 cdita
  • de paprika
    1 cdita
  • de chile chipolte, seco (optional) molido
    1 pizca
  • de comino en polvo
    1 pizca
  • huevo
    1
Caldillo cremoso
  • de jitomate
    500 g
  • de puré de jitomate condimentado
    210 g
  • de cebolla
    30 g
  • de agua
    130 g
  • de sal fina
    ½ cdita
  • de crema para batir (min 30% de grasa)
    100 g

Nutrition per 1 porción

Calories 324 kcal / 1361 kJ
Protein 25 g
Fat 21 g
Carbohydrates 8 g
Fibre 2 g

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