Salmorejo de atún ligero

Salmorejo de atún ligero

4.5 89 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

8 raciones

Ingredients

50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de tomates maduros en cuartos
150 g de manzana pelada, en cuartos
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
2 latas de atún en aceite de oliva (de aprox.180 g) escurrido
15 g de vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 7.13 g

Calories 567 kJ / 135 kcal

Fat 8.71 g

Fibre 1.68 g

Carbohydrates 7.06 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Buffet de verano 12 Recipes
Spain

You might also like...

Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas

25 min

Salteado de butifarra y champiñones

30 min

Marmitako de caballa

50 min

Caldo ibérico

1 h 10 min

Espinacas con garbanzos y bacalao

40 min

Berberechos al vapor con lima

20 min

Lentejas con calamares

2 h 50 min

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50 min

Calamares con pisto

45 min

Berenjenas rellenas de bacalao

1 h

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1 h

Lubinas de ración en papillote para dos

30 min