Tartellette al pistacchio, ricotta e mirtilli

Tartellette al pistacchio, ricotta e mirtilli

4.7 3 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 30 min

12 pezzi

Ingredients

Pasta frolla al pistacchio

70 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
140 g zucchero
250 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
30 g di pasta di pistacchio
1 pizzico di sale
115 g di burro freddo a pezzi + q.b.

Crema di ricotta

90 g zucchero
600 g di ricotta di pecora scolata dal siero
80 g di gocce di cioccolato

Terminare la preparazione

80 g di mirtilli
pistacchi al naturale, sgusciati e spellati q.b.
½ limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 10.3 g

Calories 1711 kJ / 409 kcal

Fat 22.7 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 43.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mirtillo di bosco 5 Recipes
Italy

You might also like...

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9 h

Whoopie alle fragole

2 h

Insalata di salmone con dressing al mango

45 min

Crostata al cioccolato e salsa al caramello

1 h 40 min

Bon bon ripieni di gianduia

1 h 30 min

Crema inglese (di Luca Montersino)

20 min

Treccine alle nocciole

50 min

Tartellette con curd ai lamponi

4 h

Torta langotta di Luca Montersino

1 h 15 min

Crostatine di riso con cuore di mela

1 h 20 min

Crostata di mele

1 h 5 min

Crostata morbida al cioccolato

2 h 40 min