Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g di latte
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 5 g di lievito di birra fresco
- 10 g di zucchero
- 5 uova
-
100
g di lardo di maiale macinato
or 100 g di grasso di prosciutto di maiale macinato - 10 g di sale
- 10 g di pepe nero macinato
- 600 g di farina tipo 0
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1779.4 kJ / 425 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Carbohydrates
- 56.1 g
- Fat
- 16.4 g
- Saturated Fat
- 5.9 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 45.7 mg
Alternative recipes
Filetto in crosta di patate
2h 15min
Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino
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Focaccia fave, pancetta e pecorino
2h 10min
Panfocaccia con noci
3h 30min
Panini rosmarino e uva
3h 20min
Miscela di farina con pomodorini secchi e aromi
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Insalata di anguria e asparagi con vinaigrette
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Focaccia con crema spalmabile all'avocado
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Krapfen di patate ripieni
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Pane alle erbe aromatiche
1h 30min
Nodini alle olive
4h 30min
Schiacciata di farro alla cipolla di Tropea
3h