Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
蒸全麦面包
Prep. 20 min
Total 2 h
20 片
Ingredients
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黄油 ，撒粉用1 汤匙
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2 汤匙 亚麻籽, ，撒粉用粗粒小麦粉(任何麦类) ，撒粉用2 汤匙
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250 克 小麦斯佩耳特小麦(spelt)250 克
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水1250 克
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10 克 蜂蜜甜菜糖蜜 (optional)10 克
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2 茶匙 干酵母粉, (8克)新鲜酵母 ，拨碎20 克
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高筋面粉 ，多备一些作手粉50 克
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白葡萄酒醋10 克
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盐1 茶匙
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60 - 80 克 综合种籽, ，如:南瓜籽或亚麻子葵花籽100 克
Nutrition per 1 片（蛋糕）
Calories
98 kcal /
409 kJ
Protein
4 g
Fat
4 g
Carbohydrates
12 g
Fibre
2.1 g
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