Chleb pełnoziarnisty na parze
TM5 TM6

Chleb pełnoziarnisty na parze

4.6 (55 ratings)

Ingredients

  • 1 łyżkę masła, do natłuszczenia
  • 2 łyżki kaszy manny, do oprószenia
    or 2 łyżki płatków owsianych, do oprószenia
  • 250 g ziaren orkiszu
    or 250 g ziaren pszenicy
  • 1250 g wody
  • 10 g melasy z buraka cukrowego (optional)
    or 10 g miodu (optional)
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 50 g mąki chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia ciasta
  • 10 g octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka soli
  • 100 g ziaren słonecznika
    or 60 - 80 g ziaren mieszanych

Nutrition
per 1 kromkę
Calories
409 kJ / 98 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
12 g
Fat
4 g
Fibre
2.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes