![Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/26645B21-DCEA-4BD7-8F14-8A426539EA8C/Derivates/614BCA1B-8C76-4D00-97E7-3F04E8BEE926.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Karibské jehněčí maso
-
800
gramů jehněčí plece, bez kosti (viz další varianty), na kousky (3-4 cm)
or 800 gramů jehněčího masa na guláš, bez kosti, na kousky (3-4 cm) - 50 gramů pomerančové šťávy, čerstvě vymačkané (1 pomeranč)
- 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (½ citrónu)
- 60 gramů worcesterské omáčky
- 3 stroužky česneku
- 150 gramů cibule, napůl
- 180 gramů řapíkatého celeru, na kousky
- 2 - 4 snítky koriandru
- 2 - 3 špetky oregana, sušeného
-
2
bobkové listy, čerstvé
or 1 bobkový list, sušený - 1 - 1 ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
- 25 gramů oleje
-
20
gramů surového třtinového cukru
or 20 gramů hnědého cukru - 50 gramů rajčatového protlaku
- 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
- 450 gramů vody
Rýže
- 160 gramů basmati rýže
- 400 gramů vody
- 4 špetky soli, jemné
-
4
čajové lžičky oleje
or 4 čajové lžičky másla
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2438 kJ / 581 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 3.9 g
In Collections
Alternative recipes
Mexické empanadas plněné hovězím masem
1h 50min
Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou
2h 20min
Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem
1h 20min
Kuřecí polévka s kukuřicí a brokolicové terinky
1h 25 min
Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami
1h
Vejce na páře á la flamenca
25min
Pomalu vařené jehněčí po středomořsku
6h 45min
Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
55min
Bliny s rajčatovo-avokádovou salsou a křenovou omáčkou
45min
Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou
35min
Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce
No ratings
Rychlá asijská hovězí polévka
40min