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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
萵苣濃湯&青花菜佐黑橄欖醬
Prep. 25 min
Total 45 min
6 人份
Ingredients
黑橄欖醬
-
去核黑橄欖200 克
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巴西利 ，只取葉子40 克
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蒜頭2 粒
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酸豆 ，瀝乾水份40 克
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萊姆汁10 克
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特級初榨橄欖油70 克
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鹽2 小撮
萵苣濃湯&蒸青花菜
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80 克 紅蔥頭, ，切塊洋蔥 ，切塊80 克
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蒜頭1 粒
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奶油20 克
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青花菜 ，切小朵 (約 5 公分)600 克
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鹽2 小撮
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黑胡椒粉½ 茶匙
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馬鈴薯 ，切塊(約 3 公分)150 克
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1 塊 蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)自製蔬菜高湯醬1 茶匙
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水600 克
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野苣200 克
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鮮奶油，含脂量約35%80 克
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糖1 小撮
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萊姆汁½ 茶匙
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烏斯特調味醬¼ 茶匙
Nutrition per 1 人份
Calories
285 kcal /
1192 kJ
Protein
6 g
Fat
23 g
Carbohydrates
11 g
Fibre
6 g
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