Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di carote a rondelle
- 250 g di patate rosse a pezzi
- 400 g di bietole fresche (foglie e coste), a pezzi
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 100 g di crostini di pane
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 941 kJ / 225 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 34.9 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 4.9 g
Alternative recipes
Zuppa di patate e carciofi
1h
Minestra lenticchie e spinaci
50min
Minestra di verze e patate
1h
Zuppa di lenticchie
50min
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45min
Zuppa di lenticchie e spinaci
1h 10min
Zuppa di verza con bastoncini di pollo
40min
Bietole con emulsione di pomodorini
50min
Zuppa di ceci e cicoria
1h
Zuppa di cavolo cappuccio
50min
Cicorie stufate
35min
Antica minestra ai broccoletti
45min