Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sugo bianco di ricotta e zucchine
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
50 g di cipolla bianca in quarti
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)
-
5 foglie di basilico fresco lavate
-
150 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
4.6 g
Calories
456 kJ /
109 kcal
Fat
9.2 g
Fibre
0.7 g
Carbohydrates
2.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
La ricotta
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Pasta al pesto di fagiolini
30 min
Pesto di carote e noci
10 min
Pesto di robiola al sapore di mare
10 min
Pesto di zucchine, pistacchi e basilico
10 min
Penne in crema di gambi
35 min
Sugo all'ortolana
1 h 5 min
Pesto radicchio e noci
10 min
Sugo di spinaci veloce
30 min
Penne integrali con fonduta di porri
50 min
Pesto di ricotta e noci
10 min
Fusilli porri, radicchio e salsiccia
30 min
Pesto di broccoli, acciughe e nocciole
50 min