Sałatka w stylu meksykańskim z mięsem i nachos
TM6 TM5

Sałatka w stylu meksykańskim z mięsem i nachos

4.3 (699 ratings)

Ingredients

  • 100 g nachos, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 150 g sera żółtego, np. cheddar, pokrojonego na kawałki
  • 450 g mięsa wieprzowego, np. szynki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 70 g koncentratu pomidorowego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
  • 1 płaska łyżeczka oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 250 g pieczarek, pokrojonych w 2-3 mm plastry
  • 100 g majonezu
  • 100 g jogurtu typu greckiego
  • 150 g sosu salsa z chili
  • 160 g sałaty lodowej, podzielonej na 3-4 cm kawałki
  • 400 g pomidorów, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 270 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
  • 270 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2167.2 kJ / 518 kcal
Protein
20.7 g
Carbohydrates
28.5 g
Fat
36.2 g
Saturated Fat
10.8 g
Fibre
4.6 g
Sodium
1433.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes