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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cassatelle pasquali
Prep. 45 min
Total 2 h 50 min
30 pezzi
Ingredients
Impasto
-
5 g di lievito di birra fresco
-
50 g di acqua
-
50 g di olio di semi di mais
-
100 g di Marsala
-
500 g di farina tipo 00
-
25 g zucchero
-
1 pizzico di sale
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
-
2 uova
Ripieno
-
150 g zucchero
-
½ cucchiaino di cannella in polvere
-
500 g di ricotta preferibilmente di pecora, scolata dal siero
-
100 g di gocce di cioccolato fondente
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
4.1 g
Calories
627 kJ /
150 kcal
Fat
5.1 g
Fibre
0.7 g
Carbohydrates
22.4 g
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Dolci pasquali
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Italy
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