山藥鯛魚蒸

山藥鯛魚蒸

3.8 4 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 人份

Ingredients

  • 新鮮山藥 ,(日本山藥),去皮,切塊
    50 克
  • 紅鯛魚片 ,切斜片
    200 克
  • 嫩豆腐 ,切片(厚約05.公分)
    150 克
  • 新鮮山藥 ,(日本山藥),去皮,切片
    150 克
  • 日式醬油
    15 克
  • 米酒
    10 克
  • ,蛋白,蛋黃分開
    1 顆
  • (蒸煮用)
    500 克
  • 海苔絲
    5 克
  • 乾辣椒絲 (optional)
    5 克

Nutrition per 1 人份

Calories 149 kcal / 625 kJ
Protein 14.9 g
Fat 5.1 g
Carbohydrates 12.8 g
Fibre 1.8 g

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