Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza capricciosa
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
3 porzioni
Ingredients
Impasto
-
220 g di acqua a temperatura ambiente
-
1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino di zucchero
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato15 g di lievito di birra fresco
-
400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
200 g di mozzarella tipo treccia
-
6 filetti di acciuga sott'olio
-
250 g di pomodori pelati sgocciolati
-
1 pizzico di sale
-
4 di carciofi sott'olio, sgocciolati
-
50 g di funghi sott'olio (o 4 funghi porcini)
-
50 g di olive taggiasche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
32.2 g
Calories
3435 kJ /
821 kcal
Fat
33.1 g
Fibre
6.8 g
Carbohydrates
105.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Passione Pizza
81 Recipes
Italy
Italy
Pizze e focacce
60 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Pizzette al formaggio di capra
1 h 35 min
Festival (frittelline giamaicane)
1 h 30 min
Pizza alle zucchine
1 h 45 min
Pizza alle verdure
2 h 5 min
Pizza alla romana
1 h 40 min
Pizza ai quattro formaggi
1 h 40 min
Pizza al salmone
1 h 15 min
Pizza prosciutto e funghi
1 h 45 min
Pizza quattro stagioni
1 h 30 min
Pizza diavola
1 h 45 min
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
20 h
Pizza Margherita e basilico
2 h 10 min