Risotto de queso azul y espinacas

Risotto de queso azul y espinacas

3.6 70 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

50 g de mantequilla
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
120 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
350 g de arroz de grano redondo
50 g de vino blanco
900 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pastilla de caldo
120 g de queso azul en trozos
100 g de hojas de espinaca frescas
30 g de granillo de almendra tostado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 14.06 g

Calories 2313 kJ / 553 kcal

Fat 24.3 g

Fibre 3.66 g

Carbohydrates 69.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Hortalizas 14 Recipes
Spain

You might also like...

Risotto al curry con leche de coco

30min

Muffins de brócoli y atún y de zanahoria, parmesano y beicon

1h

Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas

1h 15min

Crumble de brócoli, pollo y almendras

35min

Risotto integral al aroma mediterráneo

1h

Pan de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)

8h

Bruschetta de caponata siciliana

1h

Hamburguesa vegetariana

1h 15min

Rawnie (brownie crudivegano)

2h 10min

Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)

1h 35min

Canelones rellenos de alcachofas con salsa de tomate

1h 35min

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1h