Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bruschetta de caponata siciliana
Prep. 20 min
Total 1 h
24 raciones
Ingredients
-
350 - 400 g de berenjenas con piel, en trozos
-
500 - 600 g de tomates pera en cuartos
-
1 - 2 dientes de ajo
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
300 g de cebolla roja en cuartos
-
100 g de apio en trozos de 2 cm
-
1 - 2 cucharaditas de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
20 - 25 g de vinagre de vino tinto
-
10 g de azúcar
-
50 g de alcaparras
-
70 - 80 g de aceitunas verdes sin hueso
-
24 rebanadas de pan de chapata
-
2 cucharadas de perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
1.35 g
Calories
268 kJ /
64 kcal
Fat
3.15 g
Fibre
1.3 g
Carbohydrates
7.55 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Clases temáticas
26 Recipes
Spain
Spain
Cocina italiana
80 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Sopa de cebolla
1 h 10 min
Dip de queso con rabanitos
5 min
Pesto
10 min
Baharat turco - Oriente Próximo
15 min
Tabulé - Líbano
2 h 15 min
Bruschetta de aceitunas
5 min
Bruschetta de judías blancas y alcaparras
5 min
Hinojo "a la parmesana"
1 h 25 min
Hinojo con tomates y aceitunas
45 min
Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas
1 h 40 min
Cake de tomates secos, gorgonzola y beicon
2 h 30 min
Paté de alcachofas y tomate seco
5 min