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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto con lo sclopit
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
1 mazzetto di erba Silene detta sclopit (vedere varianti)
-
30 g di scalogno
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
-
100 g di vino bianco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di burro
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
8.9 g
Calories
1803 kJ /
431 kcal
Fat
16.9 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
64.8 g
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