Skip to main content Search
Crocchette di cozze

Crocchette di cozze
3.5 2 rating
Prep. 1 h
Total 10 h
50 pezzi
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g di acqua
  • 500 g di cozze fresche pulite e spurgate
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di burro a pezzi
  • 30 g di cipolla
  • 170 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
  • latte intero a temperatura ambiente q.b.
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di sale
Terminare la preparazione
  • pangrattato
  • 2 uova sbattute
  • olio per frittura

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.9 g
Calories 314 kJ / 75 kcal
Fat 4.93 g
Fibre 0.16 g
Carbohydrates 5.74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Crocchette 9 Recipes
Italy

You might also like...

Affogato al cioccolato e brandy

4.6(5)

15 min

Arancini di riso

4.2(114)

3 h 5 min

Pasta sfoglia veloce

4.7(84)

2 h

Pizza Margherita

4.6(989)

2 h

Fagottini al formaggio pasquali (Flaounes)

3.0(2)

1 h

Pasticcio di manzo e funghi

4.8(5)

2 h 20 min

Cozze ripiene

4.7(3)

1 h 30 min

Arancini ai frutti di mare

4.6(7)

2 h

Bavarese di Roquefort con uva e noci

3.7(3)

1 h 35 min

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

4.2(24)

2 h 30 min

Ravioli fritti salati

4.8(14)

1 h 5 min

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

4.3(17)

45 min