Jehněčí masové kuličky s kuskusem, jogurtem a mátou

Name: Jehněčí masové kuličky s kuskusem, jogurtem a mátou
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 80 gramů sušených meruněk; 1 stroužek česneku; 10 - 15 gramů čerstvé máty; 200 gramů řeckého jogurtu; ¼ čajové lžičky mořské soli; ¼ čajové lžičky mletého kmínu; 3 špetky pepře, černého, mletého; 2 stroužky česneku; 10 gramů čerstvé máty; 500 gramů jehněčího mletého masa; 1 velké vejce; 1 ½ čajové lžičky mořské soli; ¼ čajové lžičky mleté skořice; ¼ čajové lžičky mletého kmínu; ¼ čajové lžičky nového koření; ½ čajové lžičky pálivé papriky; 280 gramů kuskusu; 600 gramů vody; olivový olej; 1 polévková lžíce másla