Tigela Benedict

Tigela Benedict

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Prep. 10 min

Total 50 min

6 doses

Ingredients

Legumes

dente de alho
3
pão
6 fatias de
azeite mais q.b. p/ pincelar
35 g
bacon em cubos
150 g
batata-doce cortada em cubos
300 g
couve-de-bruxelas cortadas em metades
300 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
1600 g
vinagre
50 g
ovos
6

Molho holandês

gemas de ovo
4
água
50 g
manteiga
130 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
limão só o sumo
½

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 826.9 mg

Protein 16.6 g

Calories 2325.9 kJ / 555.9 kcal

Fat 41.4 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 17.9 g

Carbohydrates 30.7 g

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